Notícias e tudo sobre Alimentos E Bebidas

Aéreas triplicam receita com serviços auxiliares; veja

De acordo com uma estimativa feita pela empresa Car Trawler, a receita acessória das companhias aéreas esse ano deverá atingir os US$ 67,4 bilhões em todo o mundo, o que representa um aumento de quase 200% em relação a 2010, quando foram registrados US $ 22

30/11/2016 às 20h54

Aviação > Aeroportos

Como transformar um cliente em promotor de seu negócio

Você já fez check-in no Facebook quando entrou em algum restaurante, publicou fotos do prato no Instagram ou mesmo recomentou algum espaço no Tripadvisor? Se a resposta para alguma dessas perguntas foi positiva, então saiba que você é um cliente promotor. Uma

31/10/2016 às 20h53

Hotelaria > Distribuição

Accor aciona A&B para enriquecer experiência do cliente

Na tarde de hoje, a Accor Hotels reuniu cerca de 120 profissionais de Alimentos e Bebidas para mostrar como o setor é capaz de impactar a experiência do cliente durante a sua jornada dentro de um hotel da rede. O vice-presidente executivo de Services Luxury & Upscale para Amé

31/10/2016 às 20h26

Hotelaria > Distribuição

Accor reduzirá emissão de carbono em 100% dos hotéis

Lançado pela Accor há cinco anos, o programa Planet 21, voltado a práticas sustentáveis nos hotéis da rede, já mostra bons resultados: neste período, o consumo de água foi reduzido em aproximadamente 9%, o de energia em 5,3% e as emissões de carbono em 6,2%.
Dos 21 objetivos inicialmente estabel

18/04/2016 às 13h46

Hotelaria > Distribuição

Estudante francesa estagia com chef Dardillac no Bourbon Atibaia (SP)

A francesa Gaëlle Viroulaud, de 19 anos, passou quatro meses estagiando na equipe de Alimentos e Bebidas do Bourbon Atibaia Convention & Spa Resort, sob supervisão do chef executivo corporativo da Bourbon Hotéis & Resorts, Jérôme Dardillac

26/08/2015 às 12h34

Hotelaria > Distribuição

Ricardo Sabbado é o novo gerente de Alimentos e bebidas da Deville

O gaúcho Ricardo Sabbado é o novo gerente de Alimentos e Bebidas da Rede de Hotéis Deville.

18/08/2015 às 13h38

Hotelaria > Distribuição

Cana Brava All Inclusive (BA) serve ceia durante a madrugada

O Cana Brava All Inclusive Resort, em Ilhéus (BA), tem novidade na área de Alimentos e Bebidas. O hotel lançou uma ceia, servida exclusivamente às madrugadas, com itens mais leves e práticos

19/03/2015 às 12h37

Hotelaria > Distribuição

Mandarin Miami (EUA) tem restaurante do chef Gastón Acurio

O Mandarin Oriental Miami, na Flórida (Estados Unidos), tem duas novidades na área de Alimentos e Bebidas, explica a gerente de Vendas – Lazer do cinco estrelas, Lucy Gil

11/03/2015 às 09h49

Hotelaria > Distribuição

Hotel Emiliano (SP) inaugura adega de champagnes

O Emiliano, localizado na região dos Jardins, em São Paulo, investe na área de Alimentos e Bebidas. O hotel abriu recentemente uma adega só de champagnes

10/03/2015 às 19h10

Hotelaria > Distribuição

21º Salão Paranaense de Turismo, que será realizado no Expo Unimed Curitiba, em Curitiba. Entre os expositores, estará a Associação Brasileira de Bares e Restauran">

Salão Paranaense de Turismo conta com gastronomia da Abrasel

Amanhã (sexta-feira, dia 6), abrem-se as cortinas do 21º Salão Paranaense de Turismo, que será realizado no Expo Unimed Curitiba, em Curitiba. Entre os expositores, estará a Associação Brasileira de Bares e Restauran

05/03/2015 às 14h06

Hotelaria > Distribuição

IV Halal Middle East já tem data marcada. De 8 a 10 de dezembro a feira gastronômica desembarca nos Emirados Árabes Unidos, mais precisamente em Sh">

Emirados Árabes realizam feira de alimentos Halal em dezembro

Conhecida por trabalhar com alimentos e bebidas que seguem os padrões muçulmanos de consumo, a IV Halal Middle East já tem data marcada. De 8 a 10 de dezembro a feira gastronômica desembarca nos Emirados Árabes Unidos, mais precisamente em Sh

02/03/2015 às 15h26

Hotelaria > Distribuição

Le Pain Quotidien, localizada no bairro do Itaim Bibi (SP), apostou em um novo cardápio orgânico para este verão. ">

Padaria Le Pain Quotidien (SP) lança cardápio orgânico

A rede de padaria belga Le Pain Quotidien, localizada no bairro do Itaim Bibi (SP), apostou em um novo cardápio orgânico para este verão.

12/01/2015 às 14h35

Hotelaria > Distribuição

Sheraton Rio abre 1° Dry Martini Cocktail Bar do Brasil

O Sheraton Rio amplia a oferta de Alimentos e Bebidas para hóspedes e visitantes, com o Dry Martini Cocktail Bar

04/12/2014 às 19h28

Hotelaria > Distribuição

Alessandra Gaudio assume gerência geral do Paradise Resort (SP)

A hoteleira Alessandra Gaudio é a nova gerente geral do Paradise Golf & Lake Resort, em Mogi das Cruzes (SP)

12/02/2014 às 09h18

Hotelaria > Distribuição

Feira Alimentaria Brasil 2014 será lançada esta semana

O País sediará pela segunda vez a Alimentaria Brasil – Feira Internacional de Alimentos e Bebidas, evento baseado no modelo consolidado na gastronomia europeia. O lançamento será nesta quinta-feira (dia 13) no Hotel Renaissance São Paulo

11/02/2014 às 13h21

Hotelaria > Distribuição

Hotel The Little Nell (Aspen-EUA) moderniza suítes

Para a temporada de inverno e esqui, o hotel The Little Nell, localizado em Aspen (Estados Unidos), tem novidades nas áreas de Hospedagem e Alimentos e Bebidas

16/10/2013 às 12h02

Hotelaria > Distribuição

Associados da Resorts Brasil observam alunos do Senac

Os associados da Resorts Brasil acompanham de 27 a 29 setembro, no Grande Hotel Campos do Jordão, o Desafio Senac: Alunos no Comando. O evento reúne estudantes dos três campi do Centro Universitário Senac - Santo Amaro, na capital, e Águas de São Pedro e Campos do Jordão, no interior do Estado.

24/09/2013 às 13h25

Hotelaria > Distribuição

Sheraton Rio contrata especialista português para comandar A&B

O Sheraton Rio Hotel & Resort, localizado na avenida Niemeyer, acaba de anunciar Jerónimo Ferreira como seu novo diretor de Alimentos e Bebidas. Nascido em Portugal, já atuou como chef executivo em diversos hotéis europeus, entre eles o Sheraton Porto, Ritz Lisboa, Ritz London e o Ritz de Milão

12/08/2013 às 15h58

Hotelaria > Distribuição

Senac São Paulo oferece curso "Formação de Sommelier: Cachaças"

O Senac São Paulo e o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) oferecem o curso de Formação de Sommelier: Cachaças

09/08/2013 às 13h19

Hotelaria > Distribuição

Trump apresenta novo conceito de bem estar em A&B e fitness

A Trump Hotel Collection, rede de hotéis de luxo que tem à frente o empresário Donald Trump, anunciou que sua marca Trump Wellness tem estreia marcada para o próximo dia 17

19/06/2013 às 11h23

Hotelaria > Distribuição