Claudio Schapochnik   |   14/11/2013 13:10

Chef Ducasse agora está no Hotel Le Meurice (Paris)

Como o Hotel Plaza Athénée, em Paris (França), está em reforma, o chef Alain Ducasse mudou de endereço. Agora ele comanda a cozinha do Hotel Le Meurice

Como o Hotel Plaza Athénée, em Paris (França), está em reforma, o chef Alain Ducasse mudou de endereço. Agora ele comanda a cozinha do Hotel Le Meurice, que também faz parte do portfólio da Dorchester Collection na mesma cidade.

O chef Ducasse lidera a equipe gastronômica do hotel, que tem estilo do século 18, e supervisiona o restaurante contemporâneo Le Dalí, onde o espírito do surrealismo dá o tom da decoração.

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