Curitiba sedia evento com food trucks em novembro
Entre os dias 21 e 23 de novembro, a cidade de Curitiba sedia o evento Brasil Motorcycle Show, no espaço Expo Renault Barigui, e traz como destaque, uma série de food trucks, novo conceito de “comida de rua” que se tornou a nova febre por oferecerem refeições de qualidade e de forma prática, a qualq
Entre os dias 21 e 23 de novembro, a cidade de Curitiba sedia o evento Brasil Motorcycle Show, no espaço Expo Renault Barigui que traz como destaque, uma série de food trucks, novo conceito de “comida de rua” que se tornou a nova febre por oferecerem refeições de qualidade, e de forma prática a qualquer hora e lugar.
Um projeto de lei proposto pelo vereador Helio Wirbiski, está em andamento em Curitiba. Ele dispõe sobre o funcionamento dos trucks em vias públicas, como praças e parques, atividade que já entrou em vigência em capitais como São Paulo e Nova York.
“Nossa intenção não é concorrer com os restaurantes já instalados, mas criar um novo segmento de mercado e uma nova opção de comida barata e de qualidade, em locais onde hoje isso não existe. Um bom exemplo são os 26 parques da capital paranaense, dentre os quais a maioria não conta com nenhum espaço gastronômico”, diz Wirbiski.
Durante os três dias de evento, as cozinhas itinerantes comandadas por chefs de diversas vertentes contarão com um espaço exclusivo, denominado “Garage Brasil a La Carte”, com seis atrações em “food trucks”.
Um projeto de lei proposto pelo vereador Helio Wirbiski, está em andamento em Curitiba. Ele dispõe sobre o funcionamento dos trucks em vias públicas, como praças e parques, atividade que já entrou em vigência em capitais como São Paulo e Nova York.
“Nossa intenção não é concorrer com os restaurantes já instalados, mas criar um novo segmento de mercado e uma nova opção de comida barata e de qualidade, em locais onde hoje isso não existe. Um bom exemplo são os 26 parques da capital paranaense, dentre os quais a maioria não conta com nenhum espaço gastronômico”, diz Wirbiski.
Durante os três dias de evento, as cozinhas itinerantes comandadas por chefs de diversas vertentes contarão com um espaço exclusivo, denominado “Garage Brasil a La Carte”, com seis atrações em “food trucks”.