Fabíola Bemfeito   |   22/07/2014 17:21

Restaurante do Paradisus Palma Real agora é AAA Four Diamond

O restaurante Passion by Martín Berasategui, localizado no Paradisus Palma Real, em Punta Cana, na República Dominicana, recebeu o prêmio AAA Four Diamond. Atualmente, apenas 1.548 hotéis e 729 restaurantes no mundo contam com a distinção AAA Four Diamond

O restaurante Passion by Martín Berasategui, localizado no Paradisus Palma Real, em Punta Cana, na República Dominicana, recebeu o prêmio AAA Four Diamond. Atualmente, apenas 1.548 hotéis e 729 restaurantes no mundo contam com a distinção AAA Four Diamond.

"Este prêmio reconhece o árduo trabalho e a dedicação de nosso pessoal e nos sentimos honrados por ser um restaurante de quatro diamantes AAA", afirma Rafael Torres, diretor geral dos Paradisus Resorts na República Dominicana. "No Paradisus Palma Real estamos comprometidos em satisfazer e superar as expectativas dos hóspedes e oferecer uma experiência gastronômica de primeiro nível".

De acordo com Michael Petrone, diretor da empresa AAA Tourism Development Information, "manter os altos padrões de qualidade exigidos pela premiação é um trabalho diário. Os estabelecimentos AAA Four Diamond proporcionam experiências de viagem e gastronômicas memoráveis para os hóspedes mais exigentes”.

Martín Berasategui, um dos chefs mais reconhecidos do mundo, começou a cozinhar na sua adolescência, ajudando sua mãe e sua tia em um restaurante familiar em San Sebastián, na Espanha. A formação na França, além da influência obtida em outros países e culturas, permitiu que Berasategui desenvolvesse um serviço único e uma técnica própria. Atualmente, ele dirige o Lasarte y Loidi, no Hotel Condes, em Barcelona; o MB Restaurant, no hotel Abama de Tenerife; Santo by Martin Berasategui no Hotel Eme de Sevilla; DOMA no Hotel Silken Gran Domine, em Bilbao; o restaurante Martín em Shanghai; Passion by Martín Berasategui e Tempo by Martín Berasategui na América.

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