Capital paulista ganha hamburgueria Buddies Burger & Beer
Os sócios Gustavo Araújo e Alessandro Avila, do grupo A.Life, Carlo Gadia e Marcelo Goldfarb inauguraram a primeira unidade da hamburgueria Buddies Burger & Beer no bairro do Itaim, na zona sul de São Paulo, e já planejam a abertura da segunda unidade da rede até o fim de agosto, na Praça Vilaboim
Os sócios Gustavo Araújo e Alessandro Avila, do grupo A.Life, Carlo Gadia e Marcelo Goldfarb inauguraram a primeira unidade da hamburgueria Buddies Burger & Beer no bairro do Itaim, na zona sul de São Paulo, e já planejam a abertura da segunda unidade da rede até o fim de agosto, na Praça Vilaboim, em Higienópolis, região central da cidade.
“O cardápio desafia o conceito de hamburgueria na cidade com itens originais e de alto custo benefício, apresentando releituras de hambúrgueres clássicos com toques especiais”, afirma a Buddies Burger & Beer, por meio de um comunicado.
Há entradas como a Budfries, Onion rings, Candied bacon (espetinhos de bacon assados na grelha) e Zucchinifries, abobrinhas crocantes com molho de cebola caramelada. Os destaques principais são o Buddies Burger (hambúrguer de 180g preparado com cerveja Budweiser e servido com mussarela e molho de cerveja), e o Crash 29 Burger, (com jalapeños, mussarela, tomate, cebola e hot sauce). Há também uma opção vegetariana, o Veggie Burger, feito de quinoa com gruyère e molho de alho assado.
O cachorro quente Dimaggio´s é montado com salsicha frankfurter, chucrute, molho de pimentão e cebola, e o Roastbeef, servido com manteiga de ervas, é uma das opções de pratos do menu. Entre as sugestões de acompanhamento está a Bacon Jelly, uma geleia de bacon feita especialmente na casa. Dos milkshakes, vale provar o SmokedWhiskey, com sorvete de creme, whisky defumado e chantilly, e do capítulo das sobremesas a Mama´s Pecan Pie, torta de noz pecan, caramelo e chantilly.
O Buddies Burger & Beer fica na rua Clodomiro Amazonas, 546, no Itaim Bibi, em São Paulo. Tel. (11) 3078-3888. Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 15h para almoço; de terça a quinta, das 18h à meia-noite, e sextas, 18h às 1h, para jantar; do meio-dia à 1h, aos sábados; e domingos, do meio-dia às 22h.
“O cardápio desafia o conceito de hamburgueria na cidade com itens originais e de alto custo benefício, apresentando releituras de hambúrgueres clássicos com toques especiais”, afirma a Buddies Burger & Beer, por meio de um comunicado.
Há entradas como a Budfries, Onion rings, Candied bacon (espetinhos de bacon assados na grelha) e Zucchinifries, abobrinhas crocantes com molho de cebola caramelada. Os destaques principais são o Buddies Burger (hambúrguer de 180g preparado com cerveja Budweiser e servido com mussarela e molho de cerveja), e o Crash 29 Burger, (com jalapeños, mussarela, tomate, cebola e hot sauce). Há também uma opção vegetariana, o Veggie Burger, feito de quinoa com gruyère e molho de alho assado.
O cachorro quente Dimaggio´s é montado com salsicha frankfurter, chucrute, molho de pimentão e cebola, e o Roastbeef, servido com manteiga de ervas, é uma das opções de pratos do menu. Entre as sugestões de acompanhamento está a Bacon Jelly, uma geleia de bacon feita especialmente na casa. Dos milkshakes, vale provar o SmokedWhiskey, com sorvete de creme, whisky defumado e chantilly, e do capítulo das sobremesas a Mama´s Pecan Pie, torta de noz pecan, caramelo e chantilly.
O Buddies Burger & Beer fica na rua Clodomiro Amazonas, 546, no Itaim Bibi, em São Paulo. Tel. (11) 3078-3888. Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 15h para almoço; de terça a quinta, das 18h à meia-noite, e sextas, 18h às 1h, para jantar; do meio-dia à 1h, aos sábados; e domingos, do meio-dia às 22h.