Claudio Schapochnik   |   11/10/2011 16:18

Rede divulga nota sobre blitz no Pestana Rio Atlântica

A Rede Pestana, por meio do diretor presidente do Comitê Executivo de Gestão, Roberto Rotter (foto), divulgou nota de esclarecimento sobre a blitz da Polícia Civil realizada ontem (terça-feira, dia 10) em hotéis no Rio de Janeiro

A Rede Pestana, por meio do diretor presidente do Comitê Executivo de Gestão, Roberto Rotter (foto), divulgou nota de esclarecimento sobre a blitz da Polícia Civil realizada ontem (terça-feira, dia 10) em hotéis no Rio de Janeiro. O Pestana Rio Atlântica, de propriedade e administrado pela Pestana, foi um dos empreendimentos visitados pela blitz.

“Asseguramos a nossos clientes e parceiros que nossa rede de hotéis possui rígidos padrões internacionais de qualidade, além de seguir as normas de conduta e de segurança alimentar exigidas pela Agência de Vigilância Sanitária”, respondeu Rotter na nota.

Leia abaixo a íntegra do comunicado.

“NOTA DE ESCLARECIMENTO

Rio de Janeiro, 11 de outubro de 2011.

Vimos a público esclarecer fatos relevantes sobre a blitz realizada ontem pela Polícia Civil do Estado em diversos hotéis do Rio de Janeiro.

Em primeiro lugar, manifestamos nosso apoio a diligências e auditorias que visam manter e assegurar a ordem e a qualidade dos serviços prestados a turistas e população.

Neste sentido, cabe esclarecer que os controles periódicos realizados pelas autoridades competentes não têm identificado qualquer tipo de irregularidade.

Ademais, o restaurante Cais da Ribeira e a cozinha do hotel não foram interditados e continuam a operar normalmente.

Embora tenham sido recolhidos itens sem identificação, todos estavam acondicionados de forma correta em termos de temperatura e embalagem e, o mais importante, em condições de consumo. Temos a convicção que todas as análises que venham a ser realizadas por institutos apropriados demonstrarão esse bom estado de conservação.

Apesar de se tratar de um caso isolado, estamos revendo alguns dos nossos procedimentos internos na referida unidade, como o etiquetamento de produtos.

Estamos prestando todos os esclarecimentos necessários e aguardamos a apuração que está sendo realizada pelos órgãos competentes.

Asseguramos a nossos clientes e parceiros que nossa rede de hotéis possui rígidos padrões internacionais de qualidade, além de seguir as normas de conduta e de segurança alimentar exigidas pela Agência de Vigilância Sanitária.

Reafirmamos nosso compromisso e responsabilidade com nossos hóspedes.

Roberto Rotter
Diretor Presidente
Comitê Executivo de Gestão
Pestana Hotels & Resorts, Brasil”

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