Le Sereno St. Barth conclui reformas após furacão Irma
O empreendimento retomará suas operações no próximo dia 1º de dezembro, 15 meses após a passagem do furacão Irma.
Foram repaginadas as áreas comuns, solários, jardins, restaurantes, fitness center e o spa, que foi ampliado e conta com três salas de treinamento. Também foi necessário refazer a metade das acomodações, que ficaram mais amplas, com novo design e tecnologias.
Entre as novidades, o meio de hospedagem lança um restaurante pé-na-areia, uma butique com curadoria de marcas francesas e apresenta três novas acomodações Bungalow Piscine, que ganharam pé-direito de três metros, piso de pedras climatizadas e sofás.
Já as suítes Grand Suite Plage Sud ganharam novos acabamentos, jardim privativo e banheiras ao ar livre. Duas destas acomodações abrigam piscina privativas e podem ser conectadas para formar um Family Suite.
Localizadas num nível mais elevado do terreno, as três Le Sereno Villas foram as que mais resistiram à fúria do Irma. Seus interiores, contudo, tiveram a decoração atualizada e as suas piscinas privativas ganharam aquecimento solar.
Reformulado, o restaurante foi mantido ao livre para oferecer aos clientes a possibilidade de contemplar a paisagem local. A carta de bebidas ganhou toques naturais, incluindo sucos naturais. O chef executivo Alex Simone priorizou um menu com base mediterrânea franco-italiana e ingredientes sazonais.
Segundo os administradores, a reconstrução do Le Sereno foi uma oportunidade para rever questões de sustentabilidade e aplicá-las de forma mais eficiente. Novos painéis solares e luzes de led poupam agora o consumo de energia elétrica. Os materiais e acabamentos são todos certificados de extrativismo responsável. Irrigação de jardins e limpeza são feitos com água dessalinizada ou do armazenamento proveniente das chuvas.