Novos restaurantes na Disney World incluem viagem ao espaço; conheça
Space 2020 e La Creperie de Paris são duas das novidades nos 50 anos da Disney World
Entre as novidades gastronómicas, há a cozinha italiana e a francesa, mas o destaque é o restaurante Space 220, que simula uma viagem ao espaço.
Confira abaixo, os novos restaurantes de WDW, acrescentando sabores extra à celebração dos 50 anos.
SPACE 2020
Dizer que se trata de um restaurante diferente não é eufemismo. Assim é desde o momento da entrada, dentro da atração Mission:Space, em Epcot.
O elevador que leva ao restaurante simula um lançamento espacial até 354 quilômetros (ou 220 milhas) distante da Terra, onde está a Estação Espacial Centauri. Efeitos especiais de última geração continuarão a simulação de que se trata de um ambiente fora da Terra.
No ménu, sob os cuidados do chef executivo Marc Kusche, a culinária contemporânea inclui frutos do mar e carnes, com curso de dois pratos a US$ 55 e o de três a US$ 79.
“No Space 220 nos propomos a levar os hóspedes a uma viagem culinária por meio de um exclusivo ménu a preço fixo, que permitirá personalização de refeições perfeitas em uma viagem ao espaço, oferecendo tempo suficiente para que possa desfrutar de tudo o que Epcot tem a ofrecer”, disse o director de Marketing da empresa responsável pelo restaurante, a Patina Restaurante Group, Kyle Collins.
Mais um restaurante para reafirmar que Epcot é um dos melhores locais para refeições de todos os tipos, em uma viagem pelo mundo. O Pavilhão da França no Epcot foi renovado e agora acrescentou um restaurante do chef Jérôme Bocuse: uma creperia tradicional francesa.
Inspirado nos práticos títpicos da região de Bretagne, na França, Bocuse propõe uma variedade de tortas salgadas e crepes doces, juntamente com as cidras da região.
O restaurante tem, claro, uma lista extensa de crepes, incluindo os sem glútem e os tradicionais com queijo suíço, presunto e ovos. A versão Ratatouille, inspirada no desenho de mesmo nome, tem tomate, abóbora e berinjela. Valores entre US$ 15 e US$ 35 por prato. Também há, na frente do restaurante, um espaço para serviço rápido, para levar, com três opções salgadas e duas doces, sorvete e ainda cidras e vinhos.
No primeiro hotel de Walt Disney World, o Contemporary Resort, o novo restaurante já homenageia, no nome, o ano de fundação do hotel e do Magic Kingdom.
A casa de carnes tem um ambiente refinado, mas com toques de informalidade na decoração, que combina detalhes do presente e do passado.
Entre os pratos mais emblemáticos estão a sopa de cebola com queijo gratinado, coquetel de camarão e vários cortes de carne (filé mignon, New York Strip e Top Sirloin Steak, entre outros). Para a sobremesa, destaque para a torta Steakhouse 71, elaborada com 15 camadas de chocolate, com infusão de uísque, mousse de chocolate e framboesas. Uma camada para cada andar do hotel.
Preços variam de US$ 10 a US$ 15 para as entradas e de US$ 29 a US$ 38 para os cortes de carne. A sobremesa mencionada custa US$ 11 e vale cada centavo.
Mais novo hotel de Walt Disney World, o Riviera Resort abriu esse novo restaurante, que além do café da manhã e do jantar, oferece vista panorâmica de WDW.
Inspirado nos típicos restaurantes da França e da Itália, o restaurante tem no nome a grafia italiana para Mickey Mouse (Topolino). Oferece café da manhã no estilo brunch com personagens Disney, com preço fixo de US$ 35, para crianças, a US$ 60, par adultos.
Tem várias opções de pratos principais, como o quiche de queijo gruyere com panceta caseira, wafles com sour cream, salmão defumado e ovos a gosto.
Para o jantar, carnes, frutos do mar frescos e sobremesas diferenciadas. Na cozinha, podemos ver uma churrasqueira a lenha e uma adega com vinhos do Mediterrâneo.
